Vinprovning 1995-09-11

hos familjen Strandberg

Kvällens tema var första- och andraviner från Bordeaux från 1989. Åke plockade flram några flaskor ur gömmorna som han samlat på sig under de senaste tre åren.

Närvarande: Helmuth, Peter, Pelle, Roffe, Micke, PeA, Eva och Åke.

[IMAGE] [IMAGE]

Viner som provades

Lacoste-Borie -89, (107 kr -93)
Klarröd färg; medelstor frisk, ungdomlig doft; Smaken len, bärig, medellång. Är nog på topp. Lämpligt att dricka upp nu.
Ch Grand-Puy-Lacoste -89, (215 kr Arn)
Mörkröd färg med lätt brun ton; Stor fyllig mogen doft med frukinslag; Betydande strävhet, halvmogen medelfyllig smak med fatkaraktär. Bör lagras ytterligare ett antal år.
Les Fiefs des Lagrange -89, (118 kr -93)
Mörk klarröd färg, välutvecklade ben; medelstor komplex doft med begynnande mognad; balanserad lång fruktig smak. Sannolikt på topp nu. Mycket prisvärt.
Ch Lagrange -89, (210 kr -95)
Mycket mörk röd färg; Medelstor doft med tydlig smörkolaton, begynnande mognad. Sträv outvecklad komplex smak med tydlig fatton. Bör lagras minst 5 år till.

Som bonusvin serverades en slatt Ch Cantemerle -85 (209 kr -93)
Moget, fylligt med fin fruktighet, lång eftersmak. Kan lagras ytterligare.
Till detta en ostbricka följt av kaffe och Evas goda chokladkaka.

Att komma vidare

Strandens hemsida
Mina provningsnoteringar